オイル自体にとても風味があるココナッツオイル。 普段のお料理に使う事で、一気に風味が増し、健康や美容に役立ちます。 私はどんな料理もココナッツオイルで調理するのですが、 チャーハンなどは特にココナッツオイルのいい香りが食欲をそそりますし、 ち…

ココナッツオイルの原料は、もちろんココナッツの木、ココヤシという木ですよね！ 大きいものだと約25メートルほどの高い木になるんです。 ココナッツオイルはこの木からとれる成熟したココナッツの実から作られているんです。 オイルの種類なんですが、ラベ…

ココナッツは、食物繊維や栄養がとっても豊富。健康にとってもいいんです。 「地上最高の健康オイル」と言われているほどのココナッツオイル。 何がそんなにすごいんでしょうか？ まず、ココナッツオイルは中鎖脂肪酸をもっとも多く含む食品なんです。 脂肪…